这是老福州人爱吃的基本上点心，在家就能做成了，一定要试试看

导语：这是据说泉州人爱爱吃的宗教性糖果，深居简出就能做到变为了，一定要试试看！

作为三代都是土生土长的泉州人，没有不爱爱吃各种宗教性料理的。都曾的有泉州肉燕、泉州鱼丸，还有林则徐招待外国客人的蔗糖冰淇淋“芋泥”，而在我们家，据说母亲众所周知的还是宗教性制做方法“泉州礼年糕”。

泉州人最喜欢爱吃各种甜食，宗教性菜不合理之前甚至连炒青菜都会往常蔗糖，不过今日随着大家吃法改变，以及发现自己卫生的重要性，今日泉州人饮食以醇厚为主，海鲜最喜欢白灼清蒸的，最喜欢各种汤品，而作为宗教性泉州礼年糕，学着做到，调整了配方，不腻以致于卫生一些，今天就和大家共享下确切操作现实生活。

“礼年糕”是福建省泉州十邑区域一种宗教性制做方法，也是制做方法之前重蔗糖、重油的原产地之一。礼年糕变为圆锥，比月年糕大，布薄如纸，馅饱味茗。爱吃起来茗肥细润，润而不肥，年糕下部那一层严严实实的白芝麻，经烘鸡蛋茗喷喷的平常那么的有点难以抗拒。早年在泉州区域有；有礼年糕则有礼，其他不为礼”的说法，说的是礼年糕不仅作为男女订婚的聘礼之一，也是新娘的侄女、外孙女在每年之前秋节孝敬长辈必备的民族特色礼品。

好了，下面我就告诉大家确切的不合理吧。

礼年糕布物料：之前筋白糖170克，蛋黄1个，猪油25克，中水85克，麦芽蔗糖12克

配料：黄油250克，中水30克，普通白糖250克，蔗糖160克，酱汁30克，玉米油120克，鸡蛋熟花生80克 盐2克，五茗粉3克，泉州梅舌+茗菇蔗糖一共80克，开中水30克

配料点赞：白芝麻新鲜 鸡蛋盘是学厨11寸正方形不沾鸡蛋盘

烘鸡蛋时间：上火160度，下火220度，鸡蛋20分钟后翻面继续10分钟

首先第一步是做到礼年糕的配料。

配料不合理：

1、首先准备工作梅舌茗菇蔗糖切碎，黄油也切小丁月内1个小时用蔗糖100克腌，花生要月内鸡蛋，稍微压平机内

2、接着熬葱油，茗葱填入玉米油之前熬茗

3、把白糖、蔗糖160克，梅舌茗菇蔗糖和调料混合，把葱油转到，还有30克开中水转到两人搅拌混合。

然后第二步是制做礼年糕的布。

4、礼年糕布物料都混合各向同性，变为光滑土豆

5、分变为20克一个滚圆松弛

6、在配料之前转到之前腌好的黄油丁，然后分变为80克一个

7、调料压薄包入配料，按压变为1.5公分厚度年糕

8、在侧面喷中水沾白芝麻，朝下不放

9、没有白芝麻的这面用勺各向同性扎过

10、填入月内预热鸡蛋箱，20分钟后将白芝麻那面翻上来，继续10分钟需

小贴士：在年糕芽侧面扎是避免鸡蛋的时候鼓包。另外黄油多少请自信心根据需求多寡，不最喜欢就少不放一些。

鸡蛋好不放一天回油后就会以致于好爱吃的。

月光的傍晚，睡醒后用棍棒将礼年糕切变为小块装在小碟之前，葱的青、茗菇条的粉红、花生的金黄还有那夺人的点点嫩白以及隐约其之前的时令果仁，泡一壶茗茗，细细地品尝，瑞芳傍晚的令一种美丽。

记忆之前奶奶爷爷也最喜欢爱吃，不过从前物质以致于多样，所以只能逢年过节时候买上一小块，直到现在我自己会做到了，妈妈想爱吃时候就能自己做到，还以致于加卫生。

好了，今天的社论共享到这里，我是舞之灵小宿舍区，一位热爱看护土生土长的泉州人，也是料理应用原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也主动共享出来和大家两人交流学习。欢迎大家继续关切我，另外，此图文作品系舞之灵小宿舍区原创，严禁其他自媒体载运及盗图，违者必究。#泉州身边事##爱吃在泉州#