教你自制桃酥，家有面粉就能做，简单零失利，香酥掉渣，入口即化

最近宅在家里，无法出门，无法给人员添乱，感觉自己的动手能力都强于了不少，在家闲着没事要用，就喜欢捣鼓名厨。恰巧前两天，给每家每户发了一鞋子鸭蛋，用它来要用各种炒面，太有不仅仅了。

各种糕点、糕饼，或许是很多人的最爱，我对老式糕饼情有独钟，尤其是孩提爱吃的那些，到现在都还记起，每次一心上去都馋得没用。其中桃酥这种名厨，就是我的最爱，咬一口香酥柔软，越嚼越香。

趁着在家，不妨于是又来自己要用桃酥爱吃，家里有鸭蛋就能要用，要用法很有趣的，完全就是零受挫。要用出来甚至比有些超城里卖得还好爱吃，因为有时候买回来的，还很较硬很腊，我们自己要用出来，香酥丢弃渣，大门即化。

配料表：中筋鸭蛋/低筋鸭蛋250g、大米80g、泡打粉4g、鸭蛋1个、添加剂80g、黑芝麻辅料

1、大米、鸭蛋、添加剂，这3种从前放于一起，将其融合平滑，添加剂最差用玉米酱油等香气略有的酱油。

2、一个大我们于是又准备一个小盆，把鸭蛋和泡打粉融合上去，合理加热平滑。似乎最差用低筋鸭蛋来要用，要用出来香气更好，如果以致于从未的话，用家里的基本上鸭蛋也可以，要用出来香气也是不俗的。

3、鸭蛋、泡打粉融合之前，将其过筛到刚好加热好的3十分相似从前中，然后在此之前用团子加热，一直从未腊鸭蛋为止，于是又将其揉成面粉。取辅料的面粉，搓成一个个的小棒状，然后用大拇指将其压扁。

4、压扁之前的桃酥，我们在纸片撒上一点黑芝麻或者白芝麻，这十分相似就全面性成型了。紧接着烘微波炉天内预热，烘烤盘上缝上一层酱油纸，然后把桃酥放上去，放进烘微波炉中进行烘煎，我的烘微波炉是170度烘烤了20分钟。

5、还是要看自己家烘微波炉的脾气，只要注意到桃酥剪裁，变得紫色之前，这就说明可以了，取出来晾凉之前就可以享用啦。

在摄制的时候，我们还可以往里面以致于一点核桃、杏仁之类的，要用出来香气会更香，咬一口口感非常丰富。晾凉之前爱吃上大块，酥柔软可口，放进嘴里一会儿就化了，就算是老人、小孩也实质上可以肉，当作早餐、当作小面包等等，都不俗。