煮面汤最好别喝？！煮面误区莫名其妙错了这么多年！

/ 鸡蛋面有增延核酸 /

鸡蛋面有不仅养分好，口味也亦会来得筋道。鸡蛋之中的核酸是钙质肽，与面有粉的谷类肽混和，能让面有粉的养分大幅增强。另外，鸡蛋之中丰富多彩的CYP和矿物质，也能为酱汁的养分大大延分。

/ 稻米面有得要买现做的 /

稻米面有添延了稻米汁，延入了稻米的养分。但稻米面有毫无疑问选现做的，如果是挂面有，则不推荐购要买，因为时间池田了稻米之中的抗氧化物物质亦会被氧化物，起不到应有的保健作用。