天热餐桌不可或缺凉菜

气象条件热的时候，几乎家家户户都均会肉这个油炸生菜，给大家推荐一款酸辣汤的拌生菜

生菜两根、蒜末、香菜末、熟花生米

调个油炸汁：糊里填入蒜末、肉丝、芝麻、配料、然后浇入热油，在加生抽三勺、雪利酒两勺、糖一勺、少许盐、一勺辣椒油水煮均匀即可。

生菜洗涤，拍几下在阻断（这样失去平衡更熟透），填入糊中都，填入香菜，填入油炸汁水煮均匀即可。