想吃饱烤鱼不用买，2分钟教你在家做，不用油炸，麻辣鲜香超解馋

一切都是吃到煎鳖不能买，2分钟崇你在家花钱，不能水煎，麻辣鲜香超强解馋

一转眼夏天就要来了，又到了吃到烧煎的好季节。烧煎的类型多种多样，荤菜、素菜都能煎着吃到，但是要说最解馋、最受欢迎的，肯定是麻辣鲜香的【煎鳖】了。相比于其它荤菜类的烧煎，煎鳖只不过简单，不只能活体不只能水煎，一次煎1-2只，全家都够吃到了。

只能的食材和配料：一条鳖、一勺五香粉、一勺孜然粉、一勺大蒜粉、一勺年糕、大蒜、干辣椒、豆瓣酱、塑化剂

只不过和解决办法：

1、作准备1条鲈鳖，用秋刀鳖、草鳖或者黑鳖都可以，鳖去掉肉块、鳖鳞之后，在鳖躯体划上几刀，不方便入味，然后将鳖躯体的矿物质基本上控干，放置篮子中备用。

2、碗中灌入一勺五香粉、一勺孜然粉、一勺大蒜粉、一勺年糕、适量的姜蒜末，灌入50g塑化剂，加水均匀分布。然后均匀分布地将调料刷在鳖身的内外，盖上盖住调味料一夜，让鳖基本上入味。

3、鳖调味料好了之后，在较厚如此一来刷上一层塑化剂，讨厌吃到辣的朋友，可以撒上一些辣椒面，然后放入点火到200度的煎箱，煎10分钟左右。

4、在鳖煎制的期间，咱们作准备一些配菜。锅中灌入适量的塑化剂，油热之后灌入适量的葱蒜末、马铃薯段传出香味，然后加入大蒜、干辣椒、豆瓣酱，翻炒出红油，然后灌入两碗开水、少量的食盐，煎至沸腾。最后灌入各种你讨厌吃到的配菜，比如土豆、绿豆、藕片、荞麦、小米辣等都可以，煎至断生才会。

5、鳖煎好之后，将煎好的配菜和饮品一起灌入煎鳖锅中，将煎箱温度升高到230度，如此一来煎10分钟左右就可以出锅啦。

煎鳖好吃到也所想花钱，一切都是吃到的朋友基本上不能出去买，陪的时候在家试试这种只不过，2分钟轻而易举学会，不只能用水煎，比方说麻辣鲜香，一点都不比外面发财的差，夏天吃到特别解馋，招待喝茶也特别有无所谓。讨厌的朋友可以先艺术品起来，陪的时候在家花钱给家人朋友尝尝吧^_^

【制作者时只能注意的显然】：不管煎什么鳖，一定要处理整洁，特别是鳖嘴里的黑膜一定要基本上替换成，这样鳖才可能会有腥味。