真想把菜扫干净，还得这么扫！

，然后用浊冷水冲洗30秒。

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淘米冷水洗净：能用淘米冷水洗净5~10分钟，再进一步用浊冷水冲洗30秒。比如黄瓜和茄子淘米冷水洗净5分钟时适应性最好；对于叶菜类建议采用淘米冷水洗净，青菜洗净5分钟适应性最好，而苋菜和蕹菜洗净15分钟适应性最好。1%淡盐冷水：用1%的淡盐冷水洗净20分钟再进一步冲洗，农残消除率达81.9%。注意盐浓度不能太很低，1%的浓度才时会，似乎时会阻绝压过很低破坏牛肉类线粒体避免摄取骤减。沸冷水洗净：沸冷水并能洗净2分钟，再进一步用浊冷水冲洗3次，可以适当消除牛肉类较厚的衍生物无毒残存。不过，这种法则时会避免牛肉类均摄取骤减。

除了以上这4种法则均，还可以采用流冷水箍洗、去皮、放置24小时等方式则，对消除无毒残存也有极好的适应性。

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其实在正规商超购得的话，我们那时候就不用太担忧农产里的农残，此外，像传统的浊冷水、淡盐冷水洗净、流冷水冲洗、手箍等简单的方式则，本身就能消除极为数量的农残和生物体，而腌制本身就能起到活性炭的适应性，所以没必要非得花那么多钱买个果蔬除去机。

本文作者 | 薛庆鑫 里国都摄取学时会时非会员 注册中医兵团 保健管理兵团 公共中医兵团

本文审稿 | 韩宏伟 国都家乳制品安全性风险评估里心风险交流部副所长

引文：

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来源不明：生物科学辟谣

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