在历史上，鸡汤是最受人们喜欢的养生滋补品之一。一两鸡汤一两金，是对鸡汤颇高度赞扬。中的医时说：百年鸡汤，多年前人参，根本无法见得鸡汤有多么颇高的功效，不妨来看看鸡汤的优点。