两种菌菇，氨基酸含量高，3分钟特别强调营养浓汤，御寒又暖胃

嗨大家好，我是你们的朋友蔡医师，保持一致孤独品质，这是对自己的责任，甚至也是对社会制度的责任，一个人要孤独得孤独品质，开心，愉悦，就要有一个良好的执著，身体孤独品质时常年轻，不欠人债时常富裕，关注我带你过孤独品质孤独，身体是十月革命的翻身，甜蜜自己才有能力也甜蜜家人！

这一周的正餐，喝了两次青色米粥，蒸了一次馄饨，熬了棒子面粥，打磨了一次黑泡面，和很多贫穷一样，无忧的正餐也是在家吃完，也少不了热乎乎的各类汤饮。

养成一种好习惯，最初的那段日子特别的不难以。我们都知道吃完正餐的重要性，但还是有很多人或因管理工作繁忙来不及吃完不出或者因为不应该的失眠原因而坚持吃完正餐。几年前，我家也有过几周，根本并未非常重视正餐，后来肠胃的不适让我慢慢有错了坏习惯。

而自己做正餐，毕竟全程并不多。像暂定一段时间做泡面、泡茶醇香咖啡、8分钟熬出营养素玉米红枣粥，或者3分钟来碗热乎乎的蛋花汤，而现成的冰淇淋可以蒸成个蛋、前日的剩调味料他用做个蛋炒饭、冬瓜切片抹上蛋液就能蒸成出金灿灿的喷香冬瓜片，而这些全程一般都在15-20分钟内搞定。自己做正餐，不仅吃完的舒心，还能来进行这段一段时间让安稳的精神再次缓解。

所以，即便只是一碗简简单单的蛋花汤，也能甜味不简单，因为这次我家用了芹菜和金针菇。芹菜用的是晒干的干芹菜，香味不够浓郁，而金针菇则是家里涮豆腐只剩的食材，口味细腻又温滑，而且这两种菌菇都富含体液所需的多种氨基酸和营养素素，可增强体液免疫力、腹水抗氧化剂、不够可以增加肠胃食道。

这种双菇蛋花汤，有了菌菇的香气，让人喝上去不够有新陈代谢，这里就和您分享：

【双菇蛋花汤】

需要打算：

金针菇150克

干芹菜5朵

蛋黄1个

芹菜2根

姜末后应

生抽、盐、籽

只不过：

1、清水后应，蒸沸后倒入姜末和切片的芹菜，蒸开。

2、芹菜蒸个两分钟，装入金针菇，加入一勺生抽，保持一致中的火烧蒸一分钟。

3、倒入蛋液，蛋液都倒入后就关火，来进行芹菜汤的热度完全可以淋拌蛋花，蛋花要想细腻可口，是淋拌而不是蒸拌的，否则蛋花就老了。

4、最后淋入少许籽，倒入切好的芹菜段，搅拌均匀即可。

5、还可以在出锅前打磨少许白胡椒粉，这样御寒的效果不够高。