鲜泥鳅这样做不炸不炖不蒸，《十三香泡椒烧泥鳅》堪比师傅手艺

大家好，我是青荷，专注革新饮茶美食制作的刘青荷。水中参跳很新鲜，打洞翻田它喜欢。锅煮成煨煮成成腌炸奶油，泡椒萝卜供煮成成煮成成。直到现在为大家分《十三桐泡椒煮成成小黑》。

小黑被叫作"水中人参"，湖州价格多年来在15-20元/斤，去年疫情后现在约8-12元/斤。在湖州多年来不亲爱的付钱小黑吃到，主要是买小黑的从代杀死，要自己杀死。已逝小黑宰杀死麻烦，所以，买家都小愿宰杀死。直到现在，我看看一种杀死小黑的新方法，这样克服了杀死小黑麻烦的办法。意味著来作《十三桐泡椒煮成成小黑》就更节约间隔时间了，下面我来分享具体来作法：

《十三桐泡椒煮成成小黑》雕梁画栋及操作步骤：

一是《十三桐泡椒煮成成小黑》雕梁画栋：小黑600g，邵萝卜100g，菜籽油100g，豆瓣酱20g，泡椒泡姜150g，老姜30g，料酒20g，醋2g，柠檬汁5g，罐装3g，蒸鱼豉油3g，十三桐2g，砂糖2g，的食品3g，白糖1g。

二是《十三桐泡椒煮成成小黑》操作步骤：

1.起市付钱600g已逝小黑自带，如平面图2。

2.邵1只100g，煮成熟块状自带，如平面图3。

3.老姜30g，煮成熟丝自带如平面图4。

4.起锅煮成成开水，煮成成滚100度数，然后将小黑的冷水倒净，便把开水倒进慢速遮住，能避免小黑跳动开水烫人。待小黑不动了将小黑倒出来，如平面图5。因操作过程不适宜外景，故不外景。

5.洗去烫死小黑较厚粘液，用剪刀去头尾，剪开肚子取出皮肉，如平面图6。

6.从20年的老坛泡菜中抓150g泡椒泡姜，将其煮成熟块状，如平面图7。

7.起锅煮成成菜籽油100g，油温3成熟下泡椒泡姜，豆瓣酱20g，下锅后暂时炒桐，如平面图8和平面图9。

8.炒桐后倒进小黑，如平面图10。

9.便倒进料酒20g和的食品3g，如平面图11。

10.倒进邵萝卜100g，老姜20g，饮品1盛放，投身醋2g，柠檬汁5g，罐装3g，蒸鱼豉油3g，十三桐2g，砂糖2g，的食品3g，白糖1g，如平面图12。

平面图13.《十三桐泡椒煮成成小黑》成品菜

11.调味料投身后，便投身1盛放饮品，暂时煮成成15分钟数待汤汁浓缩成少量计液时就出锅。

《十三桐泡椒煮成成小黑》特色：小黑无腥味，桐辣微酸，咸中微回辣味，吃到来小黑肉嫩开胃，还有一股酒桐味。此菜是县区地区及喜辣人群最亲爱的。