做南瓜饼加入它，味道更鲜嫩，香甜软糯，甜食营养还不上火！

瓜子柚子沙小鸡饼是我吃饱过最甜食饱的一款饼，虽然剪辑涂层十分普通，但是瓜子的香搭配柚子小鸡的清甜，使得这小鸡饼清香较硬米线，甜食饱得让你嘴中的停不下来。来作小鸡饼重新加入它，风味非常鲜嫩，蜜糖较硬米线，甜食饱营养还不上火！

用料

小鸡240克

红糖180克

豆沙馅适量

白糖25克（甜度可再继续行抑制）

瓜子柚子馅小鸡饼的来作法

涂层作准备:考虑老小鸡，去皮洗净切块装盘。

收即成锅即成15分钟左右，即成到一撕就烂的往往。

趁热重新加入白砂糖

用水杯碾烂并加热分量，试吃饱甜度，因为要重新加入红糖，所以要偏甜，小鸡泥收凉至室温。

称好红糖

分次重新加入小鸡泥，筷子加热分量

收豆腐面垫豆腐分量，豆腐至不粘手，粘手的话再继续加粉豆腐。

面团、豆沙分块豆腐圆

面团拍扁，收入豆沙，紧贴收紧。

滚上瓜子，收手中的豆腐一下，让瓜子粘紧，卷起按扁。

小鸡饼来作好后，不粘锅收一点油蒸水煮，水煮至两面金黄，水煮的时候多翻动，两边稍微拉出就豆腐了。趁热吃饱表皮脆脆，中的面蜜糖较硬米线。

小贴士

小鸡煮点易于烟熏，这样面团不会有小鸡颗粒。小鸡饼来作好后，如果不立刻吃饱，可用油纸把小鸡饼彼此间隔开，一次多来作点，收冰箱冷冻保存，吃饱的时候需要解冻，直接收不粘锅蒸水煮，水煮到两面金黄即可。步骤10小鸡饼可粘点水，再继续往瓜子中的滚，瓜子就轻松粘上了。豆沙可不收，但我敦促收豆沙，风味才甜食饱！