彩虹糖竟然能改变人体DNA？到底怎么回事？

2025-03-03 来源 : 社会

国是直通车

安全性？不安全性？

超市货架随处可见的彩虹冬瓜，居然可以忽略体液DNA？

据俄罗斯卫星新闻网18日刊文，宾夕法尼亚州消费者日前向美密苏里州法院提起针对饼干母公司（Mars）的诉讼，说是其采购的彩虹冬瓜中所铋（E171）含量过高。

铋是什么？

铋是一种应用于颜料、黏合剂和塑料的乙醇，可导致体液DNA发生忽略，还可对神经元等脑部引致损伤，并会撕裂肝脏和肾脏。

在乳制品中所，主要应用于奶油、油炸乳制品、可可制品、饼干、硬制点心、点心饼干制品八旗、沙拉酱、果酱、固体饮料、魔芋凝胶乳制品等。

据宾夕法尼亚州乳制品药品管理局规定，铋可以作为所有的乳制品白色素，最主要的用到量为1g/kg Sec.73.575铋。色素乙醇铋可以安全性应用于一般可视乳制品中所，并服从之外规定。

但据起诉书显示，欧洲地区乳制品安全性监管的机构已认定铋不安全性，并计划从下年初起在欧洲地区议会禁止用到铋。

欧洲地区乳制品安全性局乳制品乙醇和配料专家表示：“考虑到所有可用的科学研究和数据，团队算出事实，铋才会被认为是安全性的乳制品乙醇。算出这一事实的一个不单是是，我们无法考虑食用铋致密后的遗传毒性原因。药物后，铋致密的吸收率很低，且可以在体液积累。”

刊文说是，饼干母公司2016年10年初曾表示，将在将来几年逐步重新考虑在乳制品采购中所用到铋。不少宾夕法尼亚州消费者认为，这却是是饼干母公司的说辞而已。而且他们指出，彩虹冬瓜标签上的配料名册很难看出。

乳制品安全性原因饼干不是第一次

此前，饼干箭牌曾调离软冬瓜原因厂家。据建设部Facebook消息，宾夕法尼亚州乳制品药物监督管理局年初，饼干箭牌点心有限母公司即将调离特定批次的SKITTLES软冬瓜、STARBURST软冬瓜和LIFE SAVERS软冬瓜，调离原因为之外批次的软冬瓜或其包上装袋中所可能嵌入极细支架。

另据日媒5年初13日刊文，饼干集团的日本母公司年初，旗下饼干“士力架”因混入玻璃片，将调离301万块厂家，仅限于用到寿命到2023年1年初8日和2年初5日的“士力架香蕉单个上装”“士力架180g上装”“士力架迷你上装”，以及用到寿命到2023年1年初8日的“白士力架”。

该母公司说是，有卖家表示食用的厂家后颈部脱落，深入调查后发现，竟有一块长约7毫米的玻璃片混入其中所，因此立即储存起来同一采购线所产出的的厂家。不过饼干中所国母公司发声明表示，此次调离不涉及中所国市场。

此外，早在2016年2年初份，宾夕法尼亚州饼干母公司辟谣说是，由于在德国出售的士力架饼干厂家中所发现“塑料片”，可能会导致食用者窒息，立即在在世界上范围内调离之外厂家。

另据企查查APP显示，彩虹冬瓜在中所国的关联中所小企业饼干乳制品（中所国）有限母公司成立于1993年，法定代表人为冯刘，资本金6100万美元，由饼干乳制品有限母公司100%控股。相比较的是，该母公司在乳制品安全性控管中所，其采购的奶香白饼干、士力架香蕉夹心饼干控管结果为不符合标准。

公开资料显示，饼干发端于1911年，今日是在世界上最主要的点心制造商，还是宾夕法尼亚州最主要的私有化中所小企业之一。旗下业务涵盖乳制品、宠物护理和点心三大领域，占有数个市值超过10亿美元的品牌，仅限于人口为120人、益达、德芙、士力架、MBrownM‘s、质地香米等很多人广为人知的名字。