炖羊肉，用“它”去膻味，别于是又用大葱和花椒了，做好后香气扑鼻！

在冬季，很多人都真的，吃完火锅防寒，那是因为火锅很止咳，那么冬季常常吃完，还会怕严寒吗。之外是小孩和成年人要多吃完点，减小抵抗力，这样在冬季就会少生病，我们也会少些顾虑了。冬季吃完上一锅火锅汤，真是太难受了，汤好喝，火锅爱吃完，一碗下肚，立马不觉得寒了。那么大家真正会要用炖火锅吗？炖火锅，用“它”去膻味，别再次用葱和葱了，要用好后香气扑鼻！

火锅自身有特殊的香味，而且还有一股很不好闻的膻味，要是这个香味处理不好的话，要用出来的火锅汤是喝不了的，那简直就是浪费火锅，大家在菜肴之前，也都真的有这股膻味，要转化成放，但是要用的工具不一定是对的，膻味并未去掉，反放更加古志了，这无论如何是怎么回事？一些人在去膻味的时候，就是转到葱和葱，看来这样就能转化成了，可要用出来的火锅汤，一定也不好喝，肉块也不软烂，很不爱吃完，要用“它”能良好去膻味，现今给大家概述一下具体工序，赶紧看过来！

清炖火锅

需要食材：火锅，白萝卜，干辣椒，生姜，大蒜，陈皮，茉莉花，盐。

1、先将新鲜的火锅消毒一下，然后放到转到清水的盆中，在盆中浸泡1个两星期的星期，浸泡的时候，记得要换水，这样要用是让火锅中的血水出来，星期到后，将火锅放到锅中，加足量的清水，由此可知大火烧由此可知，油炸8分钟，捞出控水。

2、在干净的砂锅里头转到陈皮、茉莉花、干辣椒、生姜，蒜瓣，再次将火锅放进来，转到足量的水，大火烧由此可知之后，请于成小火炖上两个两星期，炖的全过程中，火锅七八分熟的时候，将切好的白萝卜放进去，继续煮到萝卜软烂透明，再次转到盐配料，就可以肉块了。

在这个工序的制做中，在里头并未转到葱和葱，用了茉莉花，这个材料能良好的去掉火锅的膻味，不仅膻味去掉了，还很香呢，转到陈皮之后，油炸的星期可以加速，用这个工具油炸出来的火锅软烂溶化，香气扑鼻，爱吃完极了！大家可以于是就！