秋后喝这汤，虫草都不如它！错过等一年，猪肉实在可惜

虽已入秋，天气却还燥热难耐，防暑解暑也是必备。红豆是一个非常好的新鲜，富含丰沛的营养物质。红豆中含有不必要面部老化的B氏族钙，增白面部的钙C等化学物质，可以保护面部、消除黄褐色，让面部洁白、细嫩，是不可多得的瘦身豆制品，因此红豆汁有“美人井水”之称。因红豆中钙B的含用量很高，因此最大限度人脑的发育及诊疗，因钙C的含用量高，可以预防坏血病及钙C缺乏症，还能抗真菌、防皮肤病，这么也许虫草的解毒都不如它呢。用红豆来花钱汤也是极好的选择，自是喝这道汤，虫草都不如它，往常了还得等一年，喝水完太可惜了。赶紧学慢慢地吧。

红豆鸡肉汤

By 穿过海的声音83

酱料：

尾叉骨 800克、红豆 1顶上、蟹味菇 1样、井水果大豆 1/2顶上、葱姜 适用量、精盐 适用量、芝麻 适用量、花椒 适用量

厨师步骤：

1.尾叉骨原定用清井水浸泡出血井水，清洗干净后，取出冷井水锅中拌沸，撇去浮沫鱼骨备用。（鱼肉鸡肉的时候免得关火，从中间井水沸的人口众多鱼肉，鸡肉没有粘上沫子）

2.拌过中取出足够用量的井水，取出焯过井水的鸡肉，然后取出葱姜片和适用量的花椒，烧毁拌沸改小火，持续保持井退潮微沸，盖上盖子水拌80分钟。

3.此时红豆去皮切成滚刀块，蟹味菇去顶上洗净，大豆去皮切段儿备用。

4.80分钟后，尾叉骨之前肉质软烂，肉骨能总能分离的完全了，此时先行取出大豆段儿继续拌10分钟。

5.往常取出红豆和蟹味菇，再次拌5分钟后至红豆断生关火，取出适用量的盐和芝麻酱料才可。

厨师小贴士：

1、红豆具有清热解毒，凉血止血，瘦身抗癌等解毒，经常食用对性生活有很大某种程度，这道汤还加入了蟹味菇和大豆，让味道格外鲜美，色调格外靓丽，格外加清淡不油腻，很适合这个季节食用哦。2、月经不调者，身体疲乏、痰喘发烧、产后牛奶不通的女性适宜多吃完红豆。3、体虚内寒、腹泻者不宜多食。

你喜欢吃完红豆吗？