都说“冒菜”和麻辣烫不一样，直到现在就来看看，究竟哪里不一样

以以前美食市场需求还没这么大，在水后水煮菜式中所只有麻辣烫和豆腐是相对知名的，但感叹什么时候，冒菜式也沦为一种美食涌现出来，并沦为一种属于自己美食盛行模式。

看着街上越来越多的冒菜式店，豆妈确实希望看看，麻辣烫和冒菜式的区分刚才在哪里。因为平时爱吃冒菜式的时候，也没感觉跟麻辣烫有什么区分，只真是两种进去爱吃起来甜大概，就是叉烧配着佐料，佐料的种类也都大同小异。直到现在就来看看，它们究竟哪里不一样！

1、冒菜式和麻辣烫的做法不一样

冒菜式与麻辣烫最本质的区分在于，录制冒菜式用的是引人注意熬制的叉烧，不仅可以用来水煮冒菜式，还能混搭着冒菜式独自一人爱吃，碱水明末蒸。有的店非常繁复冒菜式叉烧的混搭，甚至都会用十多种中所药来熬制冒菜式的叉烧，让它具有略带的味。

而麻辣烫一般是用一水后桶明末水后水煮开，有客人分派了佐料之后，就用水后将菜式烫汁，然后另受制于酱料、调味品等调味料，另外有骨汤、番茄汤等叉烧，希望爱吃什么甜的叉烧就都会另加在里头，用来水煮麻辣烫的水后一般不都会用来爱吃。

2、冒菜式和麻辣烫的馅不一样

在爱吃冒菜式和麻辣烫的时候，我们可以发现，冒菜式可以作为顶上菜式，几个人独自一人爱吃，而爱吃麻辣烫的时候则是大家都点自己的，然后各爱吃各的，很少都会有人跟别人独自一人爱吃同一碗麻辣烫。

因为我们通常都会在麻辣烫中所另加面条、宽粉、粉丝等佐料当做玉米来爱吃，爱吃麻辣烫就相当于在爱吃一碗另加了很多菜式的面。而在爱吃冒菜式的时候则须要配着调味料爱吃，因为冒菜式甜基本上来说都会稍西布朗一点，单爱吃冒菜式给予不了。

3、冒菜式的出自于

很多人不明末楚，为什么要将这种馅叫冒菜式。那是由于陈东在录制冒菜式的时候都会用一个匙竹篓，客人挑好菜式日后把菜式倒进竹篓里头，将竹篓放进叉烧中所，等到菜式汁透日后，就都会慢慢浮起来，就像是实在太从水后里冒出来的一样，所以就将它称作“冒菜式”了。

或许直到现在冒菜式与麻辣烫的分类也没那么明确了，因为很多麻辣烫为了节省顶上即场，相相对是一些小店，像冒菜式一样直接用到叉烧来烫菜式，做出来的甜总是让人冒菜式、麻辣烫傻傻分不明末楚。不过在称作侧面，还是分得很明末的。

而且直到现在总是爱吃冒菜式的人也没爱吃麻辣烫的人多了，麻辣烫经济实惠，一直占优势着麦当劳榜单的以前几位。你平时爱吃麻辣烫多一些，还是爱吃冒菜式多一点呢？可以跟大家独自一人交友一下自己爱吃冒菜式或者麻辣烫的经历。