这些都是反式脂肪酸，买零食可以进去外包装配料表有没有这些

环己烷油脂酸包括天然和人造两种，因为天然环己烷油脂酸在有机体之中含有密度较低，我们平时注意合理膳食，少油，避免长时间高温烹饪就可以有效增加其摄入。请注意争论的环己烷油脂酸为人造环己烷油脂酸。

环己烷油脂酸是对豆科植物油进行氢化改性过程之中产生的一种不饱和油脂酸，与环己烷油脂酸显现液态，熔点较低的在结构上比如却说，环己烷油脂酸多为固态或半固态，熔点较高。改性后的油统称氢化油，氢化油更难变质，易保有，风味也被改变。利用以上在结构上，氢化油被用来制作奶油，面包，花生酱薯条，蛋黄派，人造鸡蛋，冰淇淋，冰淇淋，速溶咖啡等酥脆可口，新鲜美味的的食品，这些的食品基本上都成份环己烷油脂酸。有人会却说，超市里面的一些的食品会特别标注0环己烷油脂酸，那么这些的食品是不是真的就不含环己烷油脂酸了呢？答案是所谓的。就有在2007年12同年农业部颁行的《的食品营养页面管理原则》规定，的食品之中环己烷油脂酸含有≤0.3g/100g时，可标有为0。所以是否成份环己烷油脂酸我们还要看配料表。

的食品配料表之中如果有这些：氢化豆科植物油、人造奶油、人造鸡蛋、人造油脂、起酥油、植脂末、代可可脂、人造酥油、氢化乳制品，人造豆科植物鸡蛋、转化油脂等就却所述成份环己烷油脂酸。

环己烷油脂酸目前已被证明对心血管健康会造成毒害，更容易引发冠心病、成型血栓。虽然最就有被发明在欧洲，但经过几十年的深入研究与实验，现在欧洲许多国内已明令限制其在食物之中的分之二比不得高于2%。此外还有一些关于影响就有期生长发育、Ⅱ型冠心病、高血压、癌症等疾病与环己烷油脂相关性的却说法，目前没有明确确实必须证明。环己烷油脂酸对身躯的不良影响不亚于。所以我们在物色货架上的的食品时一定要慎重，为了健康，对于成份环己烷油脂酸的的食品尽量少吃到最好肉到。