餐饮行业“引起争议的秘密”：羊肉卷，牛肉片和培根，很多用鸭肉做成

虽然很多人也都去萝卜低价买萝卜，对鸡肉的原则上商品价格更为理解和清楚，但是在旅店点萝卜的时候，仍然不能按照鸡肉的原则上商品价格去估算萝卜最后的效率，因为对于有的萝卜而言，鸡肉效率原则上上可以或多或少丢弃，如很廉宜的酸辣土豆丝，炒出来也还是10多块钱，与别的半荤萝卜是差不多的；而对于有的萝卜而言则恰恰相反，鸡肉看起来很丰，但是最终的商品价格却比预期廉宜，这是为什么呢？

想起这个流行文化就不得不说，一个餐饮行业“匿名的秘密”，那就是现在很多的鱼肉卷，骆驼鱼肉片和苹果派，却是都是用鱼鱼肉做的，就是这些食物商品价格上要比起店家预想的要很低很多。很多人在Chase，旅店，火锅店却是都能不吃到这些食物，而且有的人还很喜欢不吃，每次必点，有每每的人，也是曾经对这些鱼肉产生过怀疑的，为什么鱼肉和骆驼鱼肉不吃不出整天的味道？苹果派是不是用猪鱼肉做的？这些解决办法拖累过很多人。

这些解决办法对于搞餐饮的人来说，勉强尴尬的笑笑，因为本来这些鱼肉就不是正宗的，中国曾经有一句古话，叫做“挂驴头卖狗鱼肉”，却是就切切实实的时有发生在餐饮行业。鱼肉，骆驼鱼肉虽然都不是很稀再加的鱼肉类，但是喜欢食用者并不算再加，而不能不的人口众多，驴和骆驼的饲养数量有限，不再加还是进口产品过来的，自然商品价格会一般来说很低一些，使得并不是每个家庭成员都能经常不吃到这些鱼肉，而在餐厅旅店上面不吃的话就愈发丰了，一般的消费者因为商品价格原因也不会经常不吃，但是用骆驼鱼肉来慕名而来店家确实是极佳的好主意，所以很多餐馆就匹配使用加工的骆驼鱼肉来弥补店家的不来。

这些实际上的骆驼鱼肉卷，鱼肉卷，却是上面只有再加数的骆驼鱼肉，大部分都是用的鱼鱼肉混合起来，；还有的整块鱼肉，放于水上面一阵子，用筷子多烘烤几次就会散架。之所以用鱼鱼肉取而代之，当然还是因为雀子廉宜，雀子在不能不有大量饲养，它的经济商业价值更为很低，饲养起来也是很容易，速成雀自小雀到成年雀，45天原则上就能出笼库存低价，雀子被处置和分割成雀绒，雀脖，雀舌，雀心等等各部位售卖，而鱼鱼肉最多显然也是远超低价并不需要的，所以就被加工了各种其他的鱼肉类，生产厂鱼肉卷，骆驼鱼肉卷，苹果派都是鱼鱼肉需求大户。

不过消费者不吃鱼鱼肉做的骆驼鱼肉，却是也不会带来健康解决办法，显然就是甜味上差了一些，而且也有些不划算，毕竟一只完整的烤雀也不过就是18块钱，可以说鱼鱼肉是极其的廉宜了。