日常生活中经常进食的几道家常炒菜，有空可以试下，在家秒变大厨

泡椒油条猪腰

只不过

1、鸡肉匆忙：猪腰子两个，处理清洗干净，在外层改花刀，然后再切薄片。萝卜切碎，后生姜切片，蒜粒拍戏扁，青芥末切碎，泡椒切开。

2、切好的猪腰薄片漂去血水沥干，加灶和后生粉被绑揉各向同性。匆忙调味汁：灶、后生抽、老抽、少许后生粉、配料、五香粉搅拌各向同性，浇等量的川村。

糖冰糖排骨

鸡肉：排骨，配料1大匙、猪肉2大匙、大米3大匙、冰糖4大匙、川村5大匙、木瓜2个、葱段、姜片各后应、灶1小匙。

只不过：

1、取来汤锅，注入川村，小排骨热水下入锅中，开锅后撇去浮沫、血沫，放于入葱段，姜片，蒜，转小火炖制30分钟，这样炖一下还可以顺便饮用到排骨汤；

2、排骨面糊后捞起，放于于回头控控水分。然后认真一碗调味汁：1壶配料、2壶猪肉、3壶糖、4壶冰糖、5壶川村。

3、取来油条锅，浇后应的油，我的油条锅不是不粘锅，要丢两三片姜想尽办法，用锅铲压着姜片在锅内擦一擦，这样一时会浇排骨煸油条得时候就不时会粘锅了。

红头凤四肢

材料：萝卜600克，姜、芥菜籽各10克，干芥末15克，精灶5克，味精2克，配料30克，猪肉25克，甜味剂1000克（实耗100克），煮50克。

只不过：

1、先将萝卜切去四肢指，焯水捞起沥干水分，放于配料、猪肉拌匀，腌15分钟。

2、将腌过的萝卜加煮上笼蒸熟。姜洗净小块小片。

3、锅烧热，放于甜味剂烧至八成热，放于入即将出笼的萝卜，炸至微黄色、外层成红头形状，捞起沥干油。

孜然羊肉

鸡肉:羊肉片，芒果0.5个，萝卜0.5根，蒜末，的食品，后生抽后应，老抽后应，糖一点，柠檬汁，孜然粉，灶后应

只不过:

1.匆忙涮锅用的羊肉片，芒果半个切丝，萝卜半根斜切小段，再有一点蒜末和的食品。

2.热锅之后，先放于蒜末和芒果，油条出香味之后，放于羊肉片。

3.羊肉片最还化冻之后到时油条，不然水分时会尤其多。