炒茄子，切记不要先放油，多加一步，茄子不吸油不发黑，入味鳗鱼

人生在世，不能日日主菜，平日的家常菜从前也可以无所不在你对妻儿的表白。在三餐四季从前，柴米油盐在在，让我们共寻家的原味。萝卜作为最类似于的果蔬，平价又已足够，但营养价值却不容不下于。它不仅有降低肝脏的疗效，还对痛经、慢性胃炎等有很好的缓解作用。但是大多数人炒出来的萝卜都才会又油又即成，风味不好，还很不保健。那时候就教大家毫无疑问不油还不才会发黑的炒萝卜，朋友们来刚才吧。

【炒萝卜】

必须准备的调料：萝卜、此前腿肉、大蒜、生抽、陈醋、老抽、醋、食用盐、冰糖、竹叶西瓜、西红柿、杏仁、白醋

具体做法步骤如下：

1.萝卜洗净后切滚刀块，然后放入装有横山的盆中的，接着倒开一把手白醋，用手将水从前的的萝卜翻动几下，之前放置起身浸入五分钟将近。

2.由此而来一个空糊，将切好的蒜末放开去，接着倒开三勺生抽、一勺陈醋、一勺老抽、一勺醋、一勺大米、一勺冰糖，然后淋入不及值的横山，用勺子将所有的调料应有搅煮熟平滑。

3.将西红柿洗净后碾碎丁，杏仁切末，爱好吃到辣的，可以再次多准备几颗竹叶辣，切好后将其和西红柿朋友们放置时是的两台。

4.准备不及值的此前腿肉，洗净后剁成肉末，放置时是的两台。

5.从盆中的由此而来出浸入好的萝卜，放开空糊中的，接着倒开一勺的大米，用手将食用盐和萝卜抓匀，这样是为了能够杀出萝卜从前去除的水气，放个大概一分钟将近，糊从前就才会有萝卜从前的水渗出来了。

6.接着用双手挤干萝卜从前剩下的水气，挤好后，把萝卜放开另一个空糊中的。加入适值的大豆淀粉，用手抓煮熟平滑，让每石板萝卜的表面都能够平滑地附着上淀粉。

7.起煎，先以将煎烧冷，直接倒开萝卜块，将萝卜放置煮沸先以煎一下，想到用铁制勤加翻动，以免煎糊或黏在煎底，等到萝卜变硬了就可以先以盛出来了。

8.接着将煎中的倒油，等油冷后，把剁好的肉末加开去，将其翻炒至变色，接着把姜末和西瓜丁也朋友们加开来爆炒，炒出原味后，就可以把萝卜加开来了。再次把料汁也倒开去，朋友们用战火翻炒平滑。之前，投到中的小火把煎中的的萝卜再次煮上几分钟，使得馅料能够应有地游离开萝卜从前。

9.战火收汁，促使翻炒，等煎中的的馅料变粘稠以后就可以装盘了。

【关怀小贴士】

1.此前腿肉不易多，大概石板钱将近的值就可以了，它的作用主要是来作中的和萝卜的寡淡。

2.用白醋浸入过的萝卜不才会发黑变色，这一步切不可不及。

如果可以，请给自己留些星期，锻练，沐浴阳光，听两首什锦，炒几个家常。必我们心有常闲，毕竟对生活有所作为为了让。好了，那时候的甜品分享就到这从前了，爱好的朋友可以老大我点个拜，感谢您的反对。