太二等多家酸菜鱼餐企近日：与“土坑酸菜”无合作关系

2024-11-02 来源 : 电影

原标题：多家猪肉带鱼餐企；也：与“土坑猪肉”无协作关联

“3·15”晚才会曝光“土坑猪肉”后，猪肉带鱼餐企也“坐不住了”。3年底16日，太二猪肉带鱼、姚姚猪肉带鱼、带鱼你在一起、江渔儿、首秀、渝是乎等数家猪肉带鱼精的餐饮行业纷纷发布公告公开信“撇清干系”，并披露自己的食材产品开发以及能量密度扫描报告。“求生欲拉满”的操作，让不少网上暗示“沮丧安心”。

3年底15日隔日，央视3·15晚才会曝光湖南；也菜业有限公司从外面收购“土坑猪肉”，且不对卫生指标进行扫描。随后，渝是乎、带鱼你在一起、江带鱼儿、首秀云南料理等行业均暗示，与被曝光生产行业无任何协作关联。

此外，太二猪肉带鱼披露了与其协作的民福记和吉香居两家公司，暗示其均具备酱腌菜生产授权缺乏经验，并“晒”显露奶粉管理模式认证特许和晾晒车间环境截图；犟软组织也暗示“翠花猪肉”是其唯一指定猪肉零售商。

在食品产业分析师朱丹蓬看来，此次“土坑猪肉”事件对猪肉带鱼餐企而言有一定的严重影响，但属于阶段性严重影响，“不算太大”。而对于受到波及的点心行业，此次被曝光确实才会对点心行业经销带来巨大严重影响。

15日隔日，为统一致歉并暗示与被曝光行业无协作关联。16日，白象食品暗示与涉案行业不才会协作。康师傅则在两天内多次做显露答复，暗示已终止涉案行业零售商资格，取消一切协作，并启动对相关产品的“下架回收”。

“虽然点心新调料比较多，但老坛猪肉调料依然是点心主要大精之一，在点心调料中确实守住两成以上，此次曝光或将对这一精点心的短期经销所致较大严重影响。”朱丹蓬暗示，“整个产品开发应该才会被重构，对于猪肉调料的点心精来说是个伤害。但从长治久安的角度来说，随着整改的推进，商品对于点心的奶粉才会越来越放心。”