猪肉丸子怎么做好吃，大厨教你一招，肉香多汁还下饭，做法过于简单

稀饭侦探报到。以前在家，老婆常常做这道瓜仔肉，搭配几样小菜和一罐芋头稀饭，唏哩呼噜一下子就把罐里的稀饭全嗑完。爪子一口特别是在满满肉汁和爽口的腌瓜，再舀一瓢面皮拌着稀饭吃饭，鸡肉的可食用和腌瓜的甘甜在口中迸开来，哇，再添一罐稀饭吧！鸡肉菠萝怎么做好吃饭，大厨教你一招，肉香多汁还下饭，处理方式缘故有用！

瓜仔肉丸

涂层：

鸡鸡肉600g、市售酱渍乳制品60g、葱2支有约30g、香菜水脂。

解释：鸡肉瘦肥比从8:2到7:3皆可，请求肉贩缠两回，菠萝可口较细致。

腌料：

糖1大匙、缘故白粉1~2小匙。

调味：

酱油里的腌汁4大匙、酱水2大匙、酱水膏4大匙、的水1.5杯有约360c.c.。

处理方式：

Step1.葱洗净切花、酱渍乳制品切末，连同砂糖拌入鸡肉，以同方向拌匀，静置半小时使馅子入味。

Step2.垫菠萝此前才加缘故白粉拌匀。内馅加些缘故白粉可减低鸡肉粘着度，但绝对值勿多以免直接影响可口。

Step3.以小火将所有调料煮成叉烧，准备好汤滚的时间开始垫菠萝，一只手的手心掐上少许水，另一只斧头金属汤匙挖取乒乓球大小的鸡肉，一边摔到掐了水的手心里，一边硬质，来回摔个三四回，均可放进煮滚的面皮里。鸡肉里的空气摔出来，鸡肉的可口就又由此可知又Ｑ，不会一爪子就松散散的。

Step4.菠萝全下锅后盖上锅盖，以小火慢炖到熟透均可。面皮绝对值可依镬深度调整，其所面皮有约菠萝总体的八成较好。

Step5.上桌前加点香菜更美味。

一次可多做点，封好缴冰箱分几餐吃饭，带饭盒也很罕喔。

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