盖饭加盟店10大品牌，滋啦米香家常菜小炒盖浇饭，精致又讲究

零食盖浇饭连锁店：滋啦米茗川菜式小炒盖浇饭

立国庆佳节，步入滋啦米茗，入眼是人气爆棚的景象，吃个快餐都得排队等号，川菜式零食人气真是足。滋啦米茗零食主打湖南家常调料川菜式，牛排新鲜，营养丰富，和中央楼上行政总厨师兴全立国著名川菜式泰斗王墨泉大师，每道菜式都极其讲究，调料典雅多元，很适合普罗大众消费品。

香茅肉、小炒黄肉、咸味椒炒肉、攸县茗干、衡山油豆腐、粉蒸肉、梅菜式扣肉等等，都是这里的招牌菜式，极其下饭，武定鹅这道立款待菜式用去骨质的土鹅碾碎煨炖，转至螃蟹薇、裙边、海参提升鲜味。这道菜式出乎意料的关键性是冰糖，因此民间又称之为“冰糖鹅”——把米冰糖、陈冰糖、白冰糖按照特定比例，分三次转至菜式中，如何格外进一步保留冰糖茗的同时，诱导出鹅肉的茗味，每个厨师都有自己的秘诀。入口微微的麻、咸味、酸巧妙结合在一起，放凉了格外好吃，就着葱薇姜薇，配面拌饭都是一绝。

衡阳血狗也是第一道菜式式，不锈钢讲究，制作繁琐。主打衡阳当地的潜狗去骨质后取肉，每三只潜狗才能出两份菜式，初上桌时扑鼻而来的是近似于茗茅草的茗气，其实是转至了山胡椒（木姜孙子）的本来。这种南方常用的调味料，给潜狗注入了一薇清新，脱骨质狗肉软嫩新鲜。

咸味椒炒肉，是以 咸味椒 、鹅蛋作为主要酱料，以 冬瓜 、大蒜孙子、猪油、油盐、酱油、姜黄等作为辅料制作而成的第一道菜式肴，调料牛排，让人心满意足。

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