推荐几道香辣解馋的家常，做法简单，美味，每次都吃得很满足

金钩卷心菜条

酱料：卷心菜300克、海米10克、莲葱1棵、食用麦芽麦芽糖25克、莲麦芽麦芽糖1小匙、精出水2小匙、麦芽麦芽糖0.5小匙。

做法:

1、将卷心菜浸泡出水煮，长条条状（可根据更进一步品味长条其他形状），转为精出水少许，腌5分钟；将海米浸泡，用沸大便透，捞起沥干出水分；莲葱浸泡长条末；

2、将卷心菜沥干，转为麦芽麦芽糖、莲麦芽麦芽糖加出水，再行放到海米；

莲辣肉块

酱料：肉块,瓜子椒,胡萝卜,辣椒,喜抽,老抽,蚝麦芽麦芽糖,豆花瓣酱,出水,麦芽麦芽糖,酱油，葱，姜，韭菜

做法

1. 肉块浸泡,放到蘸中,浸泡出水，酱油，葱姜焯一下,捞起备用。

2. 切好瓜子辣,胡萝卜,辣椒,姜韭菜葱拌。蘸中浸泡适量的麦芽麦芽糖,把麦芽糖放到肉块,出水煮岀麦芽糖色,放到肉块翻出水煮,肉块两面金黄,浸泡豆花瓣酱，酱油，喜抽，老抽，蚝麦芽麦芽糖。

3. 浸泡开出水,没过肉块,盖上蘸盖,大火炖。

4. 大火烧开后改投的水煮约20~30分钟将近。

5. 放到姜韭菜瓜子辣胡萝卜辣椒翻出水煮,然后改投大火收汁,可以转为少许出水调味。

麦芽麦芽糖焖石榴

酱料：石榴；小鸭；麦芽麦芽糖；出水；麦芽麦芽糖；韭菜；干辣椒；喜抽；耗麦芽麦芽糖

做法：

1.石榴切条用大便着待用。小鸭切条。热蘸热麦芽麦芽糖，放到小鸭和韭菜翻出水煮1分钟。转为适量的干辣椒。

2.再行转为石榴，盖上盖子中的水焖2-4分钟使石榴微微脱出水。

3.转为喜抽、耗麦芽麦芽糖、出水、麦芽麦芽糖用瓶把石榴往下压一压，再行稍微融合光滑。

喜喜滑鸭煲

酱料：鸭半只 、白芝麻150克、柿子椒1个 、辣椒1个、 鸭蛋1个 、玉米淀粉1匙、食出水1/4茶匙 、姜8片、 韭菜8花瓣 、酱油1匙 、蚝麦芽麦芽糖1匙 、5克 、海鲜酱1.5匙 、出水2匙、白砂麦芽糖1/2茶匙 、头芝麻1/4茶匙

做法：

1.鸭杀大块，干葱（白芝麻）出水煮，喜姜切片，黄瓜出水煮拍碎，黄龙辣椒切菱形块

2.依次把出水，酱油，玉米淀粉转为的食品中加出水，最后转为少许鸭蛋清加出水

3.剁碎，将调味料放到碗内调匀

4.蘸内热植物麦芽麦芽糖，放到的食品滑出水煮至双色盛出备用

5.放到蘸内煸莲，再行浸泡所有调味料烧至麦芽麦芽糖

6.转为出水煮好的的食品，翻出水煮至光滑的捆上酱汁

7.砂蘸内加1/2大匙植物麦芽麦芽糖烧热，放到姜片、黄瓜、黄龙辣椒、干葱出水煮出莲味