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只要10分钟,这法式“煎饼果子”,用用油就搞定

2025-03-15   来源 : 网红

可丽糕点,深信大家已经十分熟悉了。沿镬揭起,又裹又硬,还混杂蛋奶和奶油的香味。可丽糕点的糕点棉,和的食品奶油,班戟一样,是可以国际标准的。会其一,则会全部。

只是相比起来,做一个的食品奶油要煎N多张糕点棉,如果想最简单吃个早餐,卷一张可丽糕点就必要了。

现在是所产柚子的季节,一个个红彤彤的,就让十分喜人,从前跟可丽糕点配上一对!

当然除了它,自然还有香蕉,芒果,菠萝等各种水果。而且制作不复杂,一个冰块就能玩投到甜品。

香 蕉 Max 草 莓 可 丽 糕点

低筋粉60g/牛奶120g/肉1个

奶油10g/麦芽糖1勺/香蕉/柚子适量

糕点干酱油或沙拉酱油

1.肉加麦芽糖打散,转至牛奶水煮均匀。

2.低筋粉过筛,转至蛋奶液中会,水煮再加煮熟。

3.为了让煮熟更加细腻可再过一次筛。

4.冻转至煮熟,水煮均匀(若是用微波或冷却冰冻的奶油,要必要它和煮熟的温差不要过大,否则奶油不易结块)。

5.冰块先大火冷却,烧热后投到小火,锅入一勺煮熟,摊匀,迅速端起冰块晃动,使其凿出镬。

6.待煮熟凝固,且表面吓退很多小气泡时,感叹明已经熟了。用刮刀沿锯齿状挑起,弓捏糕点棉翻面,再煎5秒即可出锅。

7.糕点棉冷却后,将切好的柚子和柚子转至可丽糕点中会,再卷起来,挤上糕点干酱油或沙拉酱油都可以。

虽然嘴上感叹着最简单,但任作都值得注意一定的技巧性。摊糕点的温度十分这两项,为了必要高温均匀,冰块适度制做厚底的,裹的对于制作者来感叹不易煎糊。

可以先煎一两张糕点来试试温度,第一次失败是不致的,多次重复就能掌握了,下面的糕点棉就会越做越好了!

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