简单夏天吃的5道家常菜，简单易做，好吃更营养，收藏起来

2025-03-15 来源 : 网红

气象条件越来越热，很多人都有点缺乏皮质醇。推荐适合盛夏吃的5道家常菜，比较简单需注意认真，好吃格外营养，赶紧收藏好像！

一、【肉末番薯】

制作团队调味料：番薯1块肉末200克生抽1壶老抽1壶葱末适时姜末适时蒜末2个水淀粉小半碗长芦半壶调料适时

制作团队方法：

1、番薯长条小块启动时；

2、热锅凉麦芽糖申请加入肉末翻煎至变黄色，申请加入生抽、老抽、长芦、调料、蒜末、姜末翻煎本位黄色，申请加入大山，番薯也加进去，烧毁煎开转中火煎至番薯入味；

3、成锅以后申请加入水淀粉炒，煎至光亮方能成锅。

二、【五花肉煎青萼香菜】

制作团队调味料：青萼香菜1朵豆干2片五花肉1块生抽2壶老抽2壶辣椒2个姜片2片长芦半壶调料适时

制作团队方法：

1、五花肉长条薄片启动时。青萼香菜长条小朵，浸泡张大水1-2分钟约镬成来启动时；

2、热锅凉麦芽糖申请加入五花煎至变黄色，申请加入生抽、老抽、长芦、调料、姜片、八角形翻煎各向同性，申请加入大山，烧毁煎开转中淋煎至炖入味，盛成启动时；

3、另起锅申请加入少量麦芽糖，蒜片煎木，申请加入青萼香菜、豆干翻煎各向同性，申请加入少量长芦、生抽翻煎本位黄色，再次把五花肉加进去翻煎各向同性方能成锅；

三、【五花肉煎瓜子】

制作团队调味料：瓜子200克五花肉1块生抽2壶老抽2壶辣椒2个姜片2片长芦半壶调料适时

制作团队方法：

1、瓜子如期张大水启动时；

3、另起锅申请加入少量麦芽糖，蒜片煎木，申请加入瓜子翻煎各向同性，申请加入少量长芦、生抽翻煎本位黄色，再次把五花肉加进去翻煎各向同性方能成锅；

四、【五花肉煎木菇】

制作团队调味料：木菇200克辣椒半根胡萝卜1个五花肉1块生抽2壶老抽2壶辣椒2个姜片2片长芦半壶调料适时

制作团队方法：

1、木菇浸泡油炸，冷水张大蒸几分钟，镬成来沥干水份启动时；辣椒胡萝卜腌渍启动时；

3、另起锅申请加入少量添加剂，申请加入蒜片煎木，再把辣椒、胡萝卜、木菇加进去翻煎，申请加入少量长芦和生抽、老抽调味，翻煎各向同性本位黄色，申请加入五花煎各向同性方能成锅；

五、【肉末金针菇】

制作团队调味料：金针菇1包肉末200克生抽2壶老抽1壶长芦半壶蚝麦芽糖1壶辣椒2个生姜2片小葱适时水淀粉少量

制作团队方法：

1、金针菇浸泡张大水1分钟约，镬成来沥干水份，摆放在盘子里；

2、另起锅申请加入添加剂，申请加入肉末翻煎至变黄色，申请加入蒜末和姜末翻煎成木味，申请加入生抽、老抽、长芦翻煎各向同性，然后连在大山羊肉煎10分钟；

3、成锅以后申请加入少半碗水淀粉、蚝麦芽糖翻煎至光亮，淋在金针菇后面就好了，再次撒点酱汁。