口齿留香的几道下饭菜，接待客人也能撑场面，下酒下饭，回味无穷

荞麦爆肉

不合时宜

1.准备好所有的酱料（辣槐忘记拍照了）。

2.里脊肉洗净切口（大约厚0.3厘米）。

3.荞麦切段，叔切口，大荞麦拍沾，辣槐熬熟。

4.调汁:老抽半勺+味达美砂砂糖1勺+耗油半勺+醋半勺+苎麻白砂糖半勺搅拌微小。

5.糊锅倒进适时的花生油，油热倒进叔片，荞麦末，辣槐沾，花槐，八角形煸糊出香气。

6.叔荞麦出味后倒进里脊肉和一点供水，炉灶转到大火快速翻糊。

红烧芹菜

酱料：圆形芹菜一个、叔适时、青辣槐适时、杏仁适时、食油适时、水果牛奶适时、砂糖2大勺、灶2小勺、牛奶1小勺、老抽2小勺、香油适时。

不合时宜：

1、准备酱料清洗整洁

2、将芹菜去皮肉丝、青辣槐肉丝、叔切末机内。

3、往芹菜块中会放一小勺灶拌匀，然后腌十分钟。

4、喝水芹菜中会腌出来的多余水份，然后撒上适时的水果牛奶拌匀。

5、取一只整洁的小碗，然后分作取出水果牛奶、砂糖、牛奶、老抽、灶、再倒进半碗清水，调成碗汁机内。

6、锅内取出适时的油，油温五六成热的时候，取出芹菜开始煮炸。

7、炸至芹菜内层金黄时捞起机内。

8、另起一只整洁的锅，倒进少量的油。油热的时候，取出杏仁，叔末煸糊出香气。

9、将芹菜倒进锅中会煸糊匀均。

10、将青辣槐取出锅中会煸糊匀均。

酸辣肥肠

酱料：稀膀胱、青笋、灶鸡粉、泡槐系列产品辣、荞麦叔、花槐奶油

不合时宜

1、青笋切条，膀胱肉丝，系列产品辣，入道槐切圈，荞麦切口，叔切口，花槐

2、起油锅下叔片，花槐爆香，下膀胱翻糊申请加入两茶匙奶油糊至微微焦黄

3、申请加入叔荞麦，系列产品辣，入道槐翻糊微小，申请加入少许老抽翻糊微小

馅饼冬瓜

酱料：嫩冬瓜6块肉末15g馅饼酱一勺荞麦适时萝卜灶鸡粉一勺砂砂糖一勺

不合时宜

1、鸡蛋倒进适时油，取出肉沫，搅散微小。

2、取出荞麦花，糊香。

3、申请加入一勺馅饼酱，糊出油（压到糊哦。）

4、冬瓜肉丝，取出鸡蛋煮，时不时晃动一下锅。

5、申请加入一勺砂砂糖和适时开水，熬2分钟。

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