炒西兰花，搭配这2样是绝配，甜食有味道，营养也更丰富了

北兰花研习名叫“紫花糕点”，中南美洲意大利，19世纪的时候才传入中国，之前需求量非常小，直到上世纪上个世纪后半期才渐渐在国人的餐桌上流行，所以中国的传统糕点肴那时候是并未北兰花这个材类的，湘糕点那时候大多是白灼、清蒸为主，那么有并未不够有意思的只不过呢？

其实北红花营养充沛，可口爽脆，自带清香，球状的花蕾很容易吸收调味料，还是可以和很多佐料辅以，创造不止不少的新只不过的。分享一道北兰花的湘糕点材，辅以2样绝配佐料，有意思有味道，营养也不够充沛了。

茄汁北红花蒸玉簪

正要佐料：北红花1朵，玉簪半斤，北红柿1个；生抽、柠檬汁、卤、麦芽糖。

1、玉簪洗净脏，切成两半，锅中刷上少许油，将玉簪倒入锅中小火翻蒸，表皮变得略微褐色，散发不止香味盛不止备用。

2、锅中烧水后，另加一匙卤，北红花焯水后，熟2分钟捞备用。

3、锅中另加油，取出蒜末蒸香，投身于北红花和玉簪翻蒸2分钟。

4、将北红柿香菜切丁投身于锅中，投身于小半碗水后，2匙生抽，1匙柠檬汁，辅料的卤和麦芽糖，翻蒸均匀后，盖上锅盖炖熟5分钟才可。

——老井说——

这道糕点的玉簪是有意思的关键，菌类一般可以通过油煎、冷却的形式把味道散发不止不止来，所以要提前处理好玉簪，多在锅中冷却一会，最后和北兰花一齐炖熟的时候，味道就连续性和北兰花融入了。

我是市井觅食续，与世界交手多年，即使如此光辉依旧，调子盎然！每日不够新美食糕点谱和市井生活，注意我，更有宽敞生活不碰到。南京肛肠检查费用
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