推荐几道美味的家常菜，美味简单价格便宜，鲜香入味，下饭更下酒

2024-12-31 来源 : 明星

叔父黄煨鸡煮

酱料：米饭半只；好吃叔父黄3两；阳；Oasis适量；大芝麻段；芝麻片；食用猪油；矿；糖；南充新浪酱；芥末；冰糖；酱猪油

1、将米饭风先为，剁形同小块（不该想像中大，从前比大拇指头稍微大一点就可以）。

2、好吃叔父黄、阳Oasis全部风先为。

3、叔父黄博片。

4、准备大芝麻段、芝麻片和南充新浪。

4、将阳Oasis博形同大龙柱状、大芝麻博段、芝麻博片、各种胶合板全部准备仓促。

5、锅内少许猪油，一点点即可（也可以不放猪油先为猪油条，因为鸡叔父本身但会出很多水和猪油）。

6、猪油温5形同热时，下大芝麻段和芝麻片，煸出香味儿。

7、然后装载入鸡块用碾碎慢慢猪油条。

8、当猪油条至猪色开始发白时，淋入三勺芥末。

9、翻猪油条均匀分布。

10、一勺半南充新浪。

11、一勺酱猪油。（主要是为了让米饭上色）

12、5粒冰糖。（加冰糖的目的不是为了甜，而是为了提鲜和提亮，煨出来猪不是死咸，而是咸鲜，情调上也但会靓丽很多）。

13、最后根据个人菜肴加矿。（因为之后的南充新浪酱和酱猪油都有咸味）。

14、盖上锅盖，转往碾碎，开始煨米饭。

15、煨20——30分钟。

16、揭盖，面皮变异的浓稠，米饭也煨的差不多了。把叔父放进，独自煨三、五分钟。

香芹肉饼片

酱料：肉饼 2个（中会等）、洋大芝麻 1小个、先为辣椒 10-15个、大蒜 1小撮、黄一小块、芝麻 4个、生抽适量、矿适量、鸡精少许、小大芝麻 4根、白芝麻少许，为了提升颜值的，也可以不放、香芹 1小撮；

不应

1.把肉饼博形同2mm大概的穿孔，不须用清水泡5分钟大概，淀粉才但会出来，不然猪油条出来的肉饼很纤，是一坨。洋大芝麻博形同小块。

2.博洋大芝麻的时候不须对半博开，然后每一半均匀分布的分形同3份，再从中会间博开，就但会变异形同这样啦。

3.热猪油，猪油要是平时猪油条菜的2倍，不然肉饼但会粘锅。把肉饼猪油条至白点，起锅放至一旁。

4.热猪油，放入洋大芝麻翻猪油条至微香。接着装载入准备的调味品。

调味品：先为辣椒对半断开，大蒜，黄芝麻博形同小表面，大芝麻博形同如图的长段。

5.入锅以后翻猪油条一但会儿，直到黄芝麻的果香冒出来。

豉汁蒸凤爪

胶合板：鸡爪，糕，矿，胡椒、大芝麻、Oasis、大芝麻末、豆豉、生粉、芥末、萝卜、生抽、老抽、柠檬汁

不应：

1.凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥先为水份备用；

2.猪油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中会浸泡10分钟；

蔷薇阳瓜马铃薯鸡猪粒

不应

1.不须准备胶合板(可更换形同：黄阳Oasis，大龙，芹菜等)

2.蔷薇掰片，阳瓜和鸡猪博粒

3.锅热下猪油，可同时装载入阳瓜马铃薯鸡猪粒，想像中快猪油条。(因为这次小碟叔父装载酱料不小心装载入点蔷薇了)要是鸡猪实在想像中粘锅可加一点水，想像中快猪油条

4.两分钟后，阳瓜转往茶色，马铃薯转往金黄色，就可以转至蔷薇。(蔷薇易熟后加)