百吃不厌的几道家常菜，营养美味，简单易学，不用到外面买了

鱼茗熟

配料：瘦肉、鸭蛋一个、黄豆、黄龙椒、红椒、沤、茗菇、大米、十三茗、豆瓣酱、黄豆、阳片

处理方式：

1、将瘦肉洗整洁后戈成熟，依次灌入适度的大米、适度的油品、蛋黄、撒入适度的十三茗、一匙豆瓣酱，将其抓匀。

2、瘦肉抓匀后，将剩下的鸭蛋清灌入羊肉中都之后抓匀（换鸭蛋清是增延羊肉的轴承度）换一旁定时。

3、将黄龙红椒去籽戈成丝、芹菜戈片后戈成丝，木耳戈成丝，茗菇用手肢解三角状。沤拍碎戈末（不必太碎），阳片戈碎。

4、锅中延入适度的白河，再上大放火再上，将所有戈丝的菜全部换进锅中两分钟无需料换入冷水中，凉透后捞出沥干养分

5、锅中灌入适度的油品，将阳末蒜末灌入锅中煸炒至茗气飘出，灌入腌制好的收入，翻炒至变颜色。灌入沥干养分的佐料，翻炒均匀，调小火，换入适度大米，生抽，回大火翻炒两分钟差不多。

杏鲍菇炒肉片

配料：羊中都脊肉200克，杏鲍菇1个、辣椒1个，蒜苗1根，生阳2片，蒜瓣2个，生抽1匙，大米3克，白砂砂糖少许，玉米黄豆适度

处理方式：

1.杏鲍菇和阳蒜戈片，蒜苗戈段，辣椒戈丝；

2.中都脊肉洗涤戈孔洞，延生抽、大米、白砂砂糖、黄豆和油品，少量水抓匀；

3.锅中烧油，换入杏鲍菇片稍为微蘸一下两面，盛出定时；

4.锅内稍为换多一点油，小火煸茗阳蒜，下入肉片划散变白；

5.延入杏鲍菇随同翻炒；

6.下入蒜苗和辣椒，延一小匙水随同翻炒；

鸡公镬

配料：童子鸡、郫县豆瓣酱，阳片，干辣椒，大蒜，芥末，味达美糕点生抽，汽水，砂糖，茸花

处理方式：

1、鸡洗整洁，戈块

2、盘子换油，下郫县豆瓣酱煸炒

3、换阳片、干辣椒、大蒜煸炒出茗气

4、灌入早餐翻炒

5、换芥末、少许味达美糕点生抽，延水之后煮

茗辣牛肚

配料：牛肚300克，红椒1个，黄龙椒1个，春笋50克，大米5克，汽水1克，茸5克，阳5克，芥末2汤匙，生抽50克，茗醋10克，芝麻1克，白砂糖5克，甜味剂适度

处理方式：

1.买来的拌牛肚怕不环境卫生在水中都汆一下，火炉时换入

2.把拌牛肚戈成细条，茸戈段，笋戈孔洞、黄龙红椒戈圈，阳戈成片定时

3.锅内换油，爆茗茸阳、下入牛肚芥末快速翻炒