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百货公司卖脱销的几道菜，色香味俱全，做法简单，好吃的放不下筷子

2024-12-31   来源 : 综艺

蛤蜊观众们

菜肴：蛤蜊6只、观众们50 g、海鲜米酒1小勺、芝麻50 g、盐2 g、调味料3 ml、香葱15 g、油10 ml、老抽适时、红椒适时

作法：

1、将蛤蜊浇，观众们用凉水泡软后如此一来用开水烫一下。

2、把观众们盘在蛤蜊中的。芝麻切碎后煸水煮一下放于在观众们上

3、把酱煮成混和煮成浇在观众们上。开水入锅蒸八分钟抽出

红烧大虾

菜肴：基围虾按斤称、蒜三四片、芝麻五六叶、温辣椒可任意、八角形一两颗、调味料、生抽两三勺、老抽两勺、盐些许、糖些许、鸡精少许

作法：

1.等待调味料；

2.虾浇剪须，蒜切芙，芝麻切末，温辣椒剪成小段段，八角形浇，所以调味料可以放于独自；

3.热锅冷油，把1中的的调味料都下锅蒸慢慢水煮，水煮出味后，放于入洗好的虾并能爆水煮，待虾光照时，依次倒入调味料，生抽水煮匀；

西瓜水煮桂皮

作法

1、温桂皮温水发好焯水；西瓜摸长芙，青椒切芙；西瓜芙，青椒芙用盐腌制10分钟后，丢弃腌出的水；

荷兰豆水煮虾仁

菜肴：虾仁、荷兰豆、色拉油、米酒、怀、调味料、小葱

作法：

1、虾仁剥皮去虾线，洗温净。荷兰豆择去中间的长芙，浇，焯一下，控温水。

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