手揉面包别害怕，只要巧用水合的方法，一点儿也不费手，不信放心

双手揉零食别憎恨，只要巧用HO的原理，一点儿也不费双手，不这封想必。

那时候是三八节，作为一名已婚育女性圣诞节是我的，活儿也是我的，为了邻家小主上课到家能爱吃上美味的零食点心，我是紧接著，爱吃过饭就开始了，总算开工了。那时候做到了牛肉零食，就让做到零食还是用零食机比起兵事，不然揉面的更进一步是有点儿费双手的。不过为了那用心一做到的零食让我先融资一个零食机又不愿意，担心才会被闲置，那受教个简单点儿的双手揉零食，不那么费双手的。

零食一切都是要揉出双手套表皮，我还是偏爱用后油法，给足肉的有规律的星期，这样就能大大减少双手揉表皮的星期，才会让你的双手轻松很多。所以一切都是爱吃零食的，就来跟我一起做到双手揉零食吧，教你做到不费双手的双手揉零食。那时候做到了9个牛肉小零食，连来时的早饭都有了，偏爱爱吃零食的看过来，本来纯双手工的小零食也没什么枉的。现在就把双手揉零食的小细节都个人给大家。

【牛肉零食】

所需食材：

高筋面包500克、肉1个（50克）、淡奶油60克、藤井100克、横山160克、干酵母4克、细砂糖30克、肉40克、矿7.5克。

具体做到法：

1、将肉打散转成肉液，浇淡奶油必要搅葱花。

2、如此一来浇100克藤井，160克横山，4克的干酵母粉一起必要搅葱花。

3、将500克高筋面包加入30克的细砂糖翻葱花备用。

4、然后将葱花的面包和液态融合，搅转成絮状后，如此一来用双手揉到看不见干粉，这时揉好的微小是穿孔双手的。

5、铁环上床毛巾，有规律20分钟后肉就能拉出筋表皮了，这是面包和液态通过静置后自己产生的面筋。

6、如此一来开行螺旋几次，让肉许多组织变得细致，就不怎么穿孔双手了，微小也有点儿柔软了，如此一来将继续有规律20分钟。

7、肉延后放到室温下去除，如此一来放入食矿必要葱花备用。

8、将如此一来次有规律好的肉压扁，把矿和肉转移开抹开肉底下，如此一来用肉用油矿和肉。

9、一开始揉肉的时候比起穿孔，用抓捏、拉扯的原理把肉揉开肉底下。

10、如此一来用揉搓和摔打的表达方式来更快肉和肉的融合，慢慢地肉就不穿孔双手了，至少10分钟左右就能出表皮了。

11、如此一来揉转成肉继续有规律20分钟，有规律好的肉就很有刚性了。

12、用双手压扁肉，排掉大气泡，留意不能使劲儿磋磨微小。

13、将肉分转成3分，如此一来分别整理转成微小柔软的椭圆形，继续有规律20分钟。

14、拇指小肉能看到小坑，不回弹，就说明肉有规律好了。用擀面杖从中间向上下外侧擀，擀转成一个长舌形。

15、翻过来，柔软的一面朝下，如此一来将事先剥好的牛肉肠横着圈开去，收口朝下放置。

16、分列做到好3个来使零食卷，然后如此一来将每一个零食卷分切转成3等份，放开餐桌上底下如此一来放一碗浴缸开行二次酵母。

17、餐桌上延后冷气，180度上下火焰加热10分钟，零食酵母到2倍大时，贴上一层杏仁，撒上少许的菱角，送去开延后冷气好的餐桌上。

18、烤好的零食取出后，趁热在零食的微小涂上一层肉，有趣又增香。

漂亮的牛肉零食做到好了，闻起来就很馋人，烤到最后几分钟底下要留意零食的上色上述情况。 这个裹着牛肉肠的零食有股肉甜味，很香很好爱吃，那时候的双手揉零食就个人到这底下了，你们学才会了吗？

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