白居易的美味饭是眼里的，放到哪儿吃饭到哪儿，而且人家不是平常吃饭吃饭，人家是偷偷地深入研究精神在吃饭。在汉阳，他专门写成了首《肉赋》，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”这小火慢炖，一看学艺就不一