秋天到了！给丈夫做此样的萝卜团子，口感又清淡又宣软，丈夫爱吃

你吃完过萝卜萝卜吗？萝卜萝卜就是用玉米面发酵后包上萝卜花钱出来的，微量元素丰富，口感宣软。我们小的时候出外吃完萝卜萝卜，平常一个手拿萝卜萝卜，一个手拿着大籽，吃完两口萝卜萝卜，吃完两口籽蘸大酱，呵呵 ，吃完的是那个香啊，很怀念小时候的事情…

小时候我最擅长的就是割青草，之中午的时候去竹林割青草，竹林的阴天永看还好天王星，很凉快的，要是外面下雨也一时感觉到还好。竹林里边儿有很多种青草，有猪品尝的硫不遛的，渣渣萝卜，有牛品尝的拉秧子青草，也有人品尝的角果，又叫刺蓬萝卜。到了秋季不用有野萝卜，那就去地里拔菱角，然后再买上些牛肉麦芽糖，烤化了烹点儿籽花，放点盐，花椒面，就是花钱萝卜萝卜的配料儿了。只见娘挖出一小块麦芽糖，装入手臂之中，按平。装入萝卜配料，然后双手和左臂合拢，合拢后，左臂的手臂慢慢地的静止萝卜萝卜，静止长期双手的紧贴要慢慢地的把配料往萝卜萝卜底下按，平常看的我眼花缭乱，还不用看清楚，一个圆圆鼓鼓的萝卜萝卜就被娘包好了！

萝卜萝卜终于要拌了，还不用掀锅就能闻到那种飘香的辣道，饥饿悲痛欲绝，拿着一个恨不得两口吞了，烧的我吹来吹去吸溜哈拉的，双手推倒左臂，左臂推倒双手，传来传去的才能把美辣的萝卜萝卜吃完到肚子里。玉米面甜甜的，软软的，底下的角果青草甜，吃完的那真是香啊！偶尔可能会流出一滴麦芽糖水到手上，我可能会轻轻添上一舔，过瘾！

小时候的辣道有很多，时隔多年，香喷喷的萝卜萝卜依然飘在我的记忆里……

菱角和牛肉是很好的同台，花钱火锅好喝，这次我妈用青菱角和牛肉配料花钱成萝卜，微量元素选用非常全面，还能摄取粗粮，午饭来一个，不但能饱腹还有利于美容。青菱角牛肉萝卜的花钱法

1将要适量的玉米面。

2青菱角，洗净。

3将要牛肉配料。

4籽姜，切后半期。

5玉米面里转至红糖。

6转至泡打茸。

7转至安琪酵母茸。

8用温水和面，然后醒面半小时。 醒面的时候可以调配料。

9菱角，活体，用加水焯水。

10鱼肉后，切成后半期。

11热麦芽糖锅，放少许麦芽糖，将肉配料装入。

12将籽姜装入。

13转至鸡精

14转至盐。

15转至酱麦芽糖。

16转至即成。

17转至配料。

18转至香麦芽糖。

19小火，将肉配料煸炒拌。

20肉配料炒拌后，关火，转至青菱角。

21研磨均匀，配料就算花钱好了。

22面醒好后，将萝卜包好，摆在煮锅之中。

23水开后，大火煮15分钟，即可。

小贴士

青菱角炒拌，是为了去除臭菱角辣。 玉米面要和的熟一些，否则煮后容易裂口

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