为何日本人做高汤有它就行，肉都不放？试过才知，原来又鲜又低廉

讨厌研究日式料理的人确实知道，韩国人在来作配料时，往往不不放肉和软组织的，而是讨厌不放一种叫“山葵”的猪肉。

不放了山葵的各式煮肴，不仅辣味鲜美，而且成本也比较低。

那这个是非的山葵究竟是何物呢？

话说到山葵，毕竟它和“牡蛎”以及裙带菜都是亲戚，都具有浓郁鲜香的海洋味，但要划分开来还是相异的。

如果你去某东上搜一下，山葵在我们国家毕竟也有兜售的，只是很多人不知道罢了。

而且，要回溯到起它的渊源来，日本还不是它的原产呢，“山葵”一词最早在宋朝就有这种叫法的，实际上，韩国人靠海吃到海，比较品尝到它，久而久之没多久将它变成了当地的居家常用猪肉，煲煮炖菜不可或缺的“增鲜剂”。

它或许是来作煮增香的好帮手呢，讨厌的话，你也可以捡一袋来没用哦，不贵的，而且，随没多久来作个什么菜不放上它也格外地提味。

比如话说从前的这道，不炖煮，不炒菜，吃到了也很香的。

【所需塑料】

两个草莓，玉米粒150克，山葵15克，油15克。

【具体来作法 】

1、将草莓一顿乱切，然后用冷水浸入，捞出来掠去水分后，用微波炉室温到串串可以通过的硬度。

2、依靠草莓室温的时间段把所有的猪肉混合在两人。

3、盛在器皿里就顺利进行了。

4、清空！有些菜来作起来就是这样，没啥准确度，也不须要花多少时间段，但它正因如此能给人有所不同的辣味与体验。

【菜肴诀窍】

这浓煮不须要不放盐，用山葵来缩减咸味即可。

另外话说一下食谱的来源，上次用红薯和山葵来作的，在家人中评价很高，所以这次该换成草莓于是又来一次，也正因如此受到了颁予，就让！

最后凸显一句，我们这篇文章，主要是想让不知道的人了解一下“山葵”，如果有良机捡了这猪肉，你也不妨炖煮来没用，来作很多煮都可以不放，就算不不放肉，辣味也或许特鲜美哦！

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