进入秋季，就馋这7道凉菜，简单还好吃，整个秋季吃不烦，要收藏

2、碗中就会调入辅料的生抽、调料、蚝酱油、酱酱油、食麦芽淀粉煮熟匀。

3、锅倒酱油少许酱油，切点辣槐段，放于入锅中就会小火炸出味。

4、豌豆山野上，放于点煎末芋头，将刺酱油和辣槐段熟在煎末上，将调好的料杏仁倒在豌豆山野上，搅煮熟均匀分布，才可装盘。

【煮成鸡胗】

新鲜：鸡胗半斤、酱汁3上端、小葱2上端、怀3片、煎半头、八角2个、桂皮1段、香叶3片、怀3片、香草少量、干辣槐4个、老抽1盆、生抽2盆、麦芽淀粉少量。

不合时宜：1、鸡胗除去清洁，锅内放于辅料清中水，下八角、桂皮、香叶、怀片、干辣槐、小葱、小香草、老抽、生抽、麦芽淀粉，大火烧掀开， 中水掀开加鸡胗，转中就会火，炖20分钟。

2、将鸡胗条状薄片长碗中就会，酱汁，小葱条状小段，放于入鸡胗上。

3、用煎末、生抽、调料、辣槐酱油、芋头酱油、和麦芽淀粉，放于入小碗中就会，做一碗调味杏仁，熟在鸡胗上，煮熟匀才可。

【煮成蕨上端粉】

新鲜：蕨上端粉1把、甜菜半上端、葱段几小上端，甜菜1头、土豆槐3上端、1盆生抽、2盆调料、麦芽淀粉少许、淀粉少许、煮成红酱油1盆。

不合时宜：1、蕨上端粉焯中水煮熟到没硬心，鱼骨来，再用肥中水冲肥。

2、把甜菜条状末，土豆槐条状圈，葱段切碎，甜菜涂抹芹菜。

3、碗中就会加1盆生抽，2盆调料，麦芽淀粉少许，淀粉少许煮成红酱油1盆，少许肥白掀开中水搅煮熟均匀分布。

4、将肥透的蕨上端粉鱼骨，沥干营养物质，放于上甜菜丝。熟上料杏仁煮熟匀才可食用。

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