再过几天就是清明节了，在江南这边，清明节前后有吃掉青团的习俗。

几天后是清扫坟墓的日子。江南这边，清明前后都有吃清明的习俗。传统的青春是用酱油和新鲜的艾草蜂蜜，揉成米饭，打包入调料料。艾蒿是月份的一种野茶，主要湿润在郊区。我用菠茶蜂蜜正因如此，因为这个特别一时期难于采摘，但步骤是一样的。 说到调料，最类似于的是鲜噌调料。但随着人们对美食的生活态度，青团的鲜道也骤然减少。咸的，甜的，肉调料，茶调料，这次要分享的是网红调料，蛋徐松调料。咸蛋徐，配上臭豆腐，咸香平直，糯糯的芋头嫩，特别浓重，就让很好吃。扫墓的日子快到了。一痛快学习一组网红青年团的过分吧。是就让，比你买的好吃！ 蛋徐臭豆腐青团

[材质] 壳：酱油200克，普通面粉50克，酱油20克，菠茶叶 内调料：豆芽徐140克，肉丸60克，沙拉酱但就会 【具体步骤】 1、将蛋徐放入拌锅，大火拌10分钟左右，拌透，不要拌太久。拌的时间长了，蛋徐就就会流出来。 2. 用勺子将茶壶水煮。如果你喜欢细腻的质地，你可以过筛蛋徐。 3. 装入臭豆腐，自组沙拉酱以减少风鲜，拌均匀。 4、形成一个尺寸均匀的球。我一个人重约30克。除了蛋徐调料，我还做了一些豆沙调料。当你准备好填充它时保存它。 5、菠茶叶在沸水中煮20秒除去草酸，取出放入食品加工机中，自组热水将菠茶煮沸，趁热创作优质菠茶蜂蜜。你在这里好玩的越多越好。 6、将200克酱油、50克酱油、20克酱油装入脸盆中，分几次装入菠茶蜂蜜。我在这里用了大约 190 毫升的菠茶蜂蜜。 ..用筷子拌均匀。 7. 揉成凸起略软的米饭。这时候米饭是温热的，不需要天一，可以把生米饭打包痛快。 （温热的汤圆很软，这个时候打包痛快最方便，不要天一。, 芋头米饭不含植物油，降温后就会盘旋） 8. 拉出约40克的米饭。把米饭擀平，稍微薄一点，打包好之中的的路。 9. 将主旨功用紧紧打包裹痛快，然后再度滚动以打包裹白色球。 （打包装时，将主旨功用和黏膜保持的关系，以免打包裹的白色球损坏，挤压或塑造黏膜。） 10. 上面铺上油纸，用拌锅打包好，上面放一个青碗，水烧开，中火拌12分钟，关火焖2分钟无需煮熟。 11. 青团拌好后，用先用在表面用者一层熟油，尽量减少黏膜变干。 请稍微降温并珍惜它。芋头嫩，咸香的主旨，咸甜的的路交错，非常好吃！