夫妻俩只卖卤味，1锅煮成200斤，卖完就关门，顾客：最怕来晚吃不到

在食不果腹的二十世纪，进到食饱就是人们对食物的最大敦促。随着社亦会的不断进到步，人们对于食物有了来得多的敦促，填饱身子的基本需不再被重视了。点心的首要条件是香气好，除此之外还要外型能激发食欲，甚至有些人还亦会在食物和就餐环境污染多方面想到考量。但进到食货们显然从来不考量后两种，只要进到食到就是点心。

那时候分享给大家的特色小进到食，是在有一对早熟母亲经营的小家里发现的，这个街边极其简陋，但却是不利于人们对它的偏爱。家里只卖猪脚，每天只想到一锅，这口锅很大，一次能卤200斤配料，全部卖完马上他们就关门歇业。母亲俩很感叹什么穷困，钱是赚取不完了，所以每天不管生意多好都不亦会改变这个经营习惯上。关门马上就是两兄弟的自由星期，一齐出去走走，将穷困节奏放缓。但只有是的店星期，两兄弟马上亦会将全部精力改装成到猪脚之前，因为香气好，配料打扫的干净，所以每天家里都是店家爆棚，店家们感叹最怕来稍晚了进到食不到。

猪脚要不想香气好，各种佐料是不能更少的，母亲俩经营多年，根据店家们的决定继续发展，由开始的家常想到法变得更大学本科了，也更进到食到了。到那时候，光是佐料就要用20多种，为了应有佐料的香气正宗，多数都是新品种直邮刚才，很更少在本地采购。佐料被装进到一个手缝的穿孔打包里，这个穿孔打包特别大，总共要装进到去2斤左右的佐料。老板娘在装这些佐料的时候是不回避店家的，因为即使别人其实都有什么佐料，也不其实数量是多更少，她感叹差一点都影响香气。

每天卖得最多的就是猪头牛肉，卤好的猪头牛肉色泽光亮，一点都不油腻，咀嚼起来有点粘牙，大多数人都讨厌这种可口。猪大肠也是家里的门面，因为他们打扫的特别干净，翻刚才用面粉抓用水洗，反复三四次，去除的肥油也亦会被扯掉。

母亲俩社亦会关系十分明确，前妻负责处理事件配料匆忙佐料，母亲的任务是盯着这锅猪脚，时不时翻一下，用铁钩详细信息牛肉的熟烂程度。因为各种配料煮熟需的星期不同，所以下锅也有先后顺序，星期火候都要恰到好处精准。来这个街边出门的店家很多，多数星期都是很难空座位的，所以大多数人选择带回家进到食。之所以他家的猪脚受欢迎，除了菜色之外，还有两兄弟积极的穷困心态，让到店的每个人都能在无形之前感受，也感染了一批又一批食客。