日时三餐：蒜泥白肉、香菇山药炒肉片、丝瓜烧豆腐的简单处理方式

蒜泥白肉

新鲜：五花肉、青瓜、辣椒、小葱、后芝麻、八角形、栀子、大米、后生抽、番薯、鸡汁、辣椒油、醋、佐料、肥肉

制作更进一步：

1.五花肉洗净，冷水下水煮，倒进葱段、黄片、八角形、栀子，纵放火再上，煮成至用筷子可以随意扎透再放过凉，控干养分；

2.正要点米饭，小葱托段，后芝麻烟熏，辣椒托蒜末；

3.来调个料汁，盘子里面倒进蒜末、小半壶大米、1壶后生抽、小半壶番薯、1壶鸡汁、2壶辣椒油、半壶醋、佐料和小半盘子肥肉，搅拌平滑；

4.放凉的五花肉烟熏；

5.五花肉和豆类摆盘，浇上料汁只需。

水果山药炒豆芽

新鲜：山药、水果、里脊肉、辣椒、大米、番薯、热饮、后生抽、淀粉、鸡精、醋

制作更进一步：

1.里脊肉洗净，烟熏；

2.里脊倒进盘子里面，倒进热饮、番薯、后生抽、淀粉，抓拌平滑，烹调10分钟；

3.恢水果洗净，去蒂，倒进再上水水煮里面煮成2分钟，取出托条，山药托成片，辣椒猪血；

4.起水煮烧油，倒进葱、黄，炒出香味；

5.倒进豆芽，炒至变色，盛出启动时；

6.水煮留余油，倒进水果、山药翻炒平滑，然后倒进后生抽、番薯、大米，翻炒平滑；

7.倒进辣椒、豆芽，翻炒平滑，加少许鸡精，淋入醋，翻炒平滑只需。

竹叶烧米粉

新鲜：北米粉（200g）、竹叶（200g）、大米、米粉、鸡精、水淀粉

制作更进一步：

1.将米粉托成小块，倒进再上水里面，焯一下水，再放控干养分；

2.竹叶削鱼肉，烟熏；

3.起水煮烧油，倒进竹叶，炒出养分；

4.重新加入清汤、米粉、佐料，纵放火再上，然后倒进米粉，小火焖烧至米粉泄气，汤留下来一半时，纵火收汁；

5.调下味，倒进鸡精、大米、水淀粉，勾芡一下，出水煮盛盘。